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Reglamento Sanitario de los Alimentos

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Etiquetas: Reglamento Sanitario de los Alimentos, d.s. 977, ds 977

Reglamento Sanitario de los Alimentos

Departamento de Estudios Jurídicos


Décima Edición: 2020

ISBN 978-956-8396-39-8   / 422 páginas


Reseña

Edición actualizada del Decreto Supremo Nº 977, según las últimas modificaciones de los años 2016-2017-2018 :

D.S. Nº 11/2016, Minsal D.OF. 06.06.2016

D.S. Nº 23/2016, Minsal D.OF. 30.08.2016

D.S. Nº 26/2016, Minsal D.OF. 03.10.2016

D.S. Nº 29/2016, Minsal D.OF. 12.10.2016

D.S. Nº 32/2016, Minsal D.OF. 28.11.2016

D.S. Nº 33/2016, Minsal D.OF. 28.12.2016

D.S. Nº 31/2016, Minsal D.OF. 13.12.2016     (Vigencia: 24 meses después de su publicación en el Diario Oficial).

D.S. Nº 37/2016, Minsal D.OF. 18.01.2017

D.S. Nº 15/2017, Minsal D.OF. 02.08.2017     (Vigencia: 6 meses después de su publicación en el Diario Oficial).

D.S. Nº 24/2017, Minsal D.OF. 28.11.2017     (Vigencia: 6 meses después de su publicación en el Diario Oficial).

D.S. Nº 31/2017, Minsal D.OF. 28.10.2017     (Vigencia: 3 meses después de su publicación en el Diario Oficial).

D.S. Nº 1/2018, Minsal D.OF. 13.07.2018       (Vigencia: 6 meses después de su publicación en el Diario Oficial).

D.S. Nº 7/2018, Minsal D.OF. 13.07.2018       (Vigencia: 6 meses después de su publicación en el Diario Oficial).

D.S. Nº 10/2018, Minsal D.OF. 24.07.2018     (Vigencia: 3 meses después de su publicación en el Diario Oficial).

D.S. Nº 60/2018, Minsal D.OF. 07.07.2018     (Vigencia: 6 meses después de su publicación en el Diario Oficial).



Contenido

Decreto Supremo Nº 977
  REGLAMENTO SANITARIO DE LOS ALIMENTOS.
Decreto Supremo Nº 144
  ESTABLECE NORMAS PARA EVITAR EMANACIONES O CONTAMINANTES ATMOSFÉRICOS DE CUALQUIERA NATURALEZA.
Ley Nº 20.606
  SOBRE COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS Y SU PUBLICIDAD.
Ley Nº 19.419
  REGULA ACTIVIDADES QUE INDICA RELACIONADAS CON EL TABACO.
Ley Nº 19.749
  NORMAS PARA FACILITAR LA CREACIÓN DE MICROEMPRESAS FAMILIARES.
Decreto Supremo Nº 102
  REGLAMENTA LEY Nº 19.749 QUE ESTABLECE NORMAS PARA FACILITAR LA CREACIÓN DE MICROEMPRESAS FAMILIARES.
Ley Nº 18.164
  INTRODUCE MODIFICACIONES A LA LEGISLACIÓN ADUANERA.
Ley Nº 4.869
  DECLARA OBLIGATORIA LA PASTEURIZACIÓN DE LECHE.
Resolución Nº 1 exenta
  ESTABLECE NORMAS SANITARIAS BÁSICAS PARA LA PASTEURIZACIÓN DE LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS.
Resolución Nº 393 exenta
  FIJA DIRECTRICES NUTRICIONALES SOBRE USO DE VITAMINAS, MINERALES Y FIBRAS DIETÉTICAS EN ALIMENTOS.
Resolución Nº 394 exenta
  FIJA DIRECTRICES NUTRICIONALES SOBRE SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS Y SUS CONTENIDOS EN VITAMINAS Y MINERALES.
Resolución Nº 764 exenta
  APRUEBA NORMAS TÉCNICAS SOBRE DIRECTRICES NUTRICIONALES QUE INDICA, PARA DECLARAR PROPIEDADES SALUDABLES DE LOS ALIMENTOS.
Resolución Nº 508 exenta
  AUTORIZA OBTENCIÓN DE ACEITES COMESTIBLES A PARTIR DE NUECES, ALMENDRAS Y SEMILLAS DE CALABAZAS.
Resolución Nº 951 exenta
  AUTORIZA OBTENCIÓN DE ACEITES COMESTIBLES A PARTIR DE SEMILLAS DE PINUS KORAIENSIS.
Resolución Nº 214 exenta
  AUTORIZA LA OBTENCIÓN DE ACEITE COMESTIBLE A PARTIR DE LA SEMILLA DE CHIA.
Resolución Nº 8 exenta
  AUTORIZA OBTENCIÓN DE ACEITES COMESTIBLES A PARTIR DE SEMILLAS DE HONGO DE MORTIERELLA ALPINA.
Resolución Nº 427 exenta
  DEFINE LISTA DE ALERGENOS ALIMENTARIOS QUE DEBEN ROTULARSE CONFORME AL ARTICULO 107 LETRA H DEL REGLAMENTO SANITARIO DE LOS ALIMENTOS.
Resolución Nº 187 exenta
  APRUEBA NORMA TÉCNICA PARA LA DETERMINACIÓN DE IMPLEMENTACIÓN DEL ANÁLISIS DE PELIGROS Y DE PUNTOS CRÍTICOS DE CONTROL (HACCP) EN ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS.
Resolución Nº 499 exenta
  DECLARASE QUE TODA CARNE DE CERDO Y SUS SUBPRODUCTOS QUE CONTENGAN INDICES SUPERIORES DE DIOXINAS EN VALOR QUE SEÑALA, SE PRESUME       NOCIVA PARA LA SALUD.
Resolución Nº 1462 exenta
  FIJA LIMITES MÁXIMOS DE RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS EN ALIMENTOS DESTINADOS AL CONSUMO HUMANO.
Resolución Nº 548 exenta
  APRUEBA LISTADO DE MEDICAMENTOS HERBARIOS TRADICIONALES 
Resolución Nº 33 exenta
  FIJA TOLERANCIAS MÁXIMAS DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN ALIMENTOS Y DEJA SIN EFECTO LA RESOLUCIÓN N° 581 EXENTA, DE 1999, Y SUS MODIFICACIONES
Resolución Nº 244 exenta
  APRUEBA NORMA GENERAL TÉCNICA Nº 97 SOBRE DIRECTRICES PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS ARTESANALES 
Decreto Supremo Nº 77
  APRUEBA NORMA TÉCNICA SOBRE PROCEDIMIENTO E INSPECCIÓN MÉDICO VETERINARIA DE LAS ESPECIES PRODUCTO DE LA CAZA Y DE SUS CARNES Y
  CRITERIOS PARA LA CALIFICACIÓN DE APTITUD PARA EL CONSUMO HUMANO 
Decreto Supremo Nº 1375 exento
  APRUEBA NORMA TÉCNICA Nº 117 SOBRE INSPECCIÓN MÉDICO VETERINARIA DE AVES DE CORRAL Y DE SUS CARNES
Decreto Supremo Nº 94
  APRUEBA REGLAMENTO SOBRE ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DE MATADEROS, ESTABLECIMIENTOS FRIGORÍFICOS, CÁMARAS FRIGORÍFICAS Y
  PLANTAS DE DESPOSTE Y FIJA EQUIPAMIENTO MÍNIMO DE TALES ESTABLECIMIENTOS
Resolución Nº 1.045 exenta
  ESTABLECE EXIGENCIAS ESPECÍFICAS DE LOS PROGRAMAS DE PRERREQUISITOS Y HACCP PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL SISTEMA DE ASEGURAMIENTO DE
  LA CALIDAD Y DEROGA RESOLUCIÓN Nº 4.577, DE 2012
Resolución Nº 83 exenta
  APRUEBA NORMA TÉCNICA ADMINISTRATIVA SOBRE INCORPORACIÓN A NOMINA DE EVENTOS BIOTECNOLÓGICOS EN ALIMENTOS DE CONSUMO HUMANO
Decreto Supremo Nº 106
  APRUEBA REGLAMENTO DE AGUAS MINERALES
Decreto Supremo Nº 735
  REGLAMENTO DE LOS SERVICIOS DE AGUA DESTINADOS AL CONSUMO HUMANO
Decreto Supremo Nº 95
  CREA COMISIÓN ASESORA DEL MINISTRO DE AGRICULTURA PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA CHILENA

 

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